Η ντομάτα είναι μια απόλαυση που απαιτεί τέχνη και υπομονή. Αν θέλετε φέτος οι δικές σας ντομάτες να είναι το θέμα συζήτησης στη γειτονιά, ακολουθήστε αυτά τα δοκιμασμένα μυστικά:

1. Το μυστικό της «βαθιάς» φύτευσης

Όταν μεταφυτεύετε τα σπορόφυτα, μη φοβηθείτε να τα φυτέψετε βαθιά. Θάψτε το στέλεχος μέχρι τα πρώτα φύλλα. Η ντομάτα έχει την ιδιότητα να βγάζει ρίζες σε όλο το μήκος του στελέχους που βρίσκεται κάτω από το χώμα. Περισσότερες ρίζες σημαίνουν πιο δυνατό φυτό και καλύτερη απορρόφηση νερού και θρεπτικών στοιχείων.

2. Πότισμα: Η σταθερότητα είναι το παν

Το πιο συχνό λάθος είναι το ακανόνιστο πότισμα. Αν το χώμα στεγνώσει τελείως και μετά πλημμυρίσει, οι ντομάτες θα σκάσουν. Το μυστικό είναι το σταθερό και βαθύ πότισμα στη βάση του φυτού και ποτέ στα φύλλα, για να αποφύγετε τις ασθένειες όπως ο περονόσπορος.

3. Η μάχη με το ασβέστιο (Η «μαύρη τάπα»)

Αν δείτε τις ντομάτες σας να μαυρίζουν στο κάτω μέρος, το φυτό σας «διψάει» για ασβέστιο. Αυτό συνήθως συμβαίνει λόγω έλλειψης νερού που εμποδίζει την απορρόφηση του ασβεστίου. Μια καλή λύση είναι η προσθήκη τριμμένου τσοφλιού αυγού στο χώμα ή ειδικού λιπάσματος ασβεστίου.

4. Το απαραίτητο «κορφολόγημα»

Για να δώσει το φυτό όλη του την ενέργεια στον καρπό και όχι στα φύλλα, πρέπει να αφαιρείτε τους «λαίμαργους». Πρόκειται για τους μικρούς βλαστούς που φυτρώνουν στις μασχάλες (τη γωνία ανάμεσα στον κεντρικό μίσχο και τα κλαδιά). Έτσι, ο ήλιος και ο αέρας θα φτάνουν καλύτερα σε όλο το φυτό.

5. Ο ήλιος και η παρέα

Η ντομάτα χρειάζεται τουλάχιστον 6-8 ώρες άμεσου ηλίου καθημερινά. Επίσης, λατρεύει την παρέα του βασιλικού! Η συγκαλλιέργεια με βασιλικό όχι μόνο απωθεί ορισμένα έντομα, αλλά λέγεται ότι βελτιώνει και τη γεύση της ντομάτας.