Νόστιμα μακαρόνια: Απλή συνταγή για εργένηδες

Τα μακαρόνια είναι το απόλυτο πιάτο για εργένηδες: γρήγορα, απλά και πάντα νόστιμα. Με λίγα υλικά και χωρίς περιττές διαδικασίες, μπορείς να έχεις ένα πιάτο έτοιμο μέσα σε 20 λεπτά.

Υλικά (1-2 μερίδες)

• 200 γρ. μακαρόνια της επιλογής σου (σπαγγέτι, πένες ή φουσίλι)

• 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

• 200 γρ. ντομάτες τριμμένες ή σάλτσα ντομάτας έτοιμη

• Αλάτι και πιπέρι

• Προαιρετικά: τριμμένη παρμεζάνα ή λίγη φέτα

---

Βήματα για γρήγορη προετοιμασία

1. Βράσε τα μακαρόνια

• Βάλε μια μικρή κατσαρόλα με νερό και λίγο αλάτι να βράσει.

• Ρίξε τα μακαρόνια και ανακάτευε. Βράσε για τον χρόνο που αναγράφει η συσκευασία.

• Στράγγιξε και κράτησε λίγο νερό για τη σάλτσα.

2. Φτιάξε τη σάλτσα στη στιγμή

• Σε ένα μικρό τηγάνι, ζέστανε το ελαιόλαδο και σοτάρισε το σκόρδο για 30 δευτερόλεπτα.

• Ρίξε τις τριμμένες ντομάτες ή έτοιμη σάλτσα.

• Αλατοπιπέρωσε και άφησέ τη να σιγοβράσει 5-10 λεπτά.

3. Ανακάτεψε και σέρβιρε

• Πρόσθεσε τα μακαρόνια στη σάλτσα και ανακάτεψε καλά.

• Αν θέλεις πιο ρευστή σάλτσα, ρίξε λίγο από το νερό που κράτησες.

• Τέλος, πρόσθεσε τριμμένη παρμεζάνα ή λίγη φέτα.

---

Tips για εργένηδες

• Χρησιμοποίησε έτοιμη σάλτσα ντομάτας για ακόμα πιο γρήγορο αποτέλεσμα.

• Σοτάρισε λίγα αλλαντικά ή μανιτάρια για έξτρα γεύση χωρίς κόπο.

• Κάνε μεγαλύτερη ποσότητα και φύλαξε για 1 μέρα στο ψυγείο — θα έχεις γεύμα έτοιμο.

• Χρησιμοποίησε ένα μόνο τηγάνι/κατσαρόλα για λιγότερο πλύσιμο.